Universidad Interamericana de Panamà Facultad de Odontologìa Integrantes: Nora Nay Jeannette Peña Ana Gabriela Paredes Manuel Chan Materia: Quimica Profesora: Nixia Mena Tema: Lìpidos y Enzimas relacionado a la Odontologìa Introducciòn La digestion de los lipidos ocurre principalmen te en el Intestino Delgado, gracias a las enzimas lipoliticas liberadas por el pancreas exocrino y a la accion emulsificadora de las sales biliares. La digestion de los lipidos es facilitada por los movimientos peristalticos del Intestino. Los lipidos son dispersados en primer lugar en Estómago. Aunque se ha descrito una Lipasa Gástrica, su actividad es importante solo en lactantes. La llegada de los lipidos al intestino provoca la liberación de las hormonas SECRETINA y COLECISTOQUININA (CCK) por las células intestinales, éstas hormonas estimulan la liberacion del jugo pancreatico desde el pancreas y la bilis desde la vesicula biliar. LIPIDOS